Poulet aux olives et champignons

Etape 1 /5

Dans une casserole d'eau froide, y mettre: les olives, 1 feuille des laurier ,1 tranche de citron laisser cuire 15 minutes

• 1l eau froide
• 500g olives
• 1 feuille de laurier
• 1 tranche de citron

Etape 2 /5

Dans le bol du companion, y mettre l'huile, les oignons coupés en morceaux laisser rissoler à 140 degrés sans le couvercle, pendant 5 minutes

• 2 oignons
• 100ml huile

• Mélangeur

Etape 3 /5

Rajouter le poulet, l Sel poivre safran Laisser cuire 20 minutes à 130 degrés Au bout de 10 minutes, mettre pause et retourner le poulet

• 4 pièces de poulet, pilons ou cuisses
• 1càc sel
• 0.5càs poivre
• 0.5càc safran

• Mélangeur

Etape 4 /5

Rajouter 250ml d'eau, le gingembre, l'ail en poudre, le paprika laisser cuire 10 min

• 250ml eau.
• 0.5càc gingembre
• 0.5càc ail en poudre
• 0.5càc paprika

• Mélangeur

Etape 5 /5

Rajouter 200ml d'eau, les olives, les champignons et laisser cuire 25 minutes Réajuster épices si besoin et c'est prêt

• 500g olives
• 200ml eau
• 150g champignons

• Mélangeur