Poulet au pesto

Etape 1 /4

Dans un bol, mélanger la crème et le pesto. Réserver. Couper le poulet en petits morceaux et émincer les champignons.

• 300g Blanc de poulet
• 200g Champignons
• 3càs Pesto
• 150g Crème épaisse

Etape 2 /4

Faire revenir le poulet dans l'huile d'olive. Ajouter les champignons et laisser dorer jusqu'à évaporation de l'eau.

• 300g Blanc de poulet
• 1càs Huile d'olives
• 200g Champignons

Etape 3 /4

Saler, poivrer et émietter le cube de volaille. Ajouter les petits pois et couvrir d'eau. 5 minutes sous pression.

• 160g Petits pois
• Sel
• Poivre
• 1 Cube de volaille

Etape 4 /4

En fin de cuisson, égoutter puis remettre dans la cuve. Ajouter la crème au pesto. Bien mélanger.

• 3càs Pesto
• 150g Crème épaisse