Poulet Basquaise aux olives vertes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Plii

Poulet Basquaise aux olives vertes

ratings.4.8

4.8/5 -

  • Temps Total 1h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg de poulet (pilons ou hauts de cuisse)

  • 1 gros oignon

  • 2 gousses d’ail

  • 1 bouquet garni

  • 2 poivrons

  • 6 pincée de piment d’Espelette

  • sel

  • poivre

  • 1 Kub Or

  • 5 cl de vin blanc

  • 400 g de tomates pelées

  • 5 cl d’huile d’olive

  • 100 g d’olives vertes

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /4

Émincez l’oignon et l’ail, coupez les poivrons en lanières.

  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 poivrons

Etape 2 /4

Faire revenir les légumes avec l’huile d’olive. Lancez la cuisson en mode P1 pour 5 min.

  • 1 gros oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 2 poivrons
  • 5cl d’huile d’olive
  • Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez dans la cuve le poulet, le Kub Or, le piment d’Espelette et le vin blanc. Salez et poivrez à votre convenance. Lancez la cuisson en mode P1 pour 10 min.

  • 1kg de poulet (pilons ou hauts de cuisse)
  • 6pincée de piment d’Espelette
  • sel
  • poivre
  • 1 Kub Or
  • 5cl de vin blanc
  • Mélangeur

Etape 4 /4

Ajoutez dans la cuve la boîte de tomates pelées ainsi que le bouquet garni et les olives (facultatives). Faites mijoter (sans le bouchon) pendant 45 min en mode P2.

  • 1 bouquet garni
  • 400g de tomates pelées
  • 100g d’olives vertes
  • Mélangeur

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