Recette de Julie-Bouzidi

Potée de Boeuf aux légumes

Name: Potée de Boeuf aux légumes
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 300g viande de boeuf; 4 pommes de terre; 1 poireau; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Épices sel et poivre; Coriandre et persil frais; 3ml d'huile d'olive; 4 verre d'eau; 2 cuillère a soupe de concentré de tomate

3/5 -

2 Avis

Temps Total 22min

Préparation
10min
Cuisson
12min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

Ingrédients

4 personnes

300 g viande de boeuf
4 pommes de terre
1 poireau
1 oignon
1 gousse d'ail
Épices sel et poivre
Coriandre et persil frais
3 ml d'huile d'olive
4 verre d'eau
2 cuillère a soupe de concentré de tomate

Préparation

Etape 1 /6

Epluchez tout les legumes coupée en dés oignons et ails; coupés en quartier les pommes de terre et en tronçon le poireau, coupé le boeuf en petit morceau et ciselés le persil et la coriandre.

Etape 2 /6

Dans la cuve du Cookeo ajouter l'huile d'olive et faite doré l'oignon et l'ail coupés 3mn

Etape 3 /6

Ajouter les morceaux de boeufs les épices que vous voulez pour ma part (curcuma,paprika,curry,coriandre moulu) sel et poivre

Etape 4 /6

Ajouter persil et coriandre bien melanger

Etape 5 /6

Rajouter les pommes de terre et le poireau coupés y rajouter 4 verre d'eau et 2 cuillère à soupe de concentré de tomate.

Etape 6 /6

Fermer et choississez le programme cuisson rapide 9 minutes.