Bœuf aux légumes

Etape 1 /6

Préparer vos ingrédients

Etape 2 /6

Commencer par émincer la viande en lamelle. La mettre dans un bol avec les cuillères de soja.

• 800g Bœuf
• 3càs De soja

Etape 3 /6

Émincer les légumes.

• 1 Oignon
• 3 Poivrons rouge
• 350g Champignons de Paris

Etape 4 /6

Faire revenir l’oignon environ 2 minutes en mode dorer, puis ajouter les champignons et les poivrons et laisser les revenir 5 minutes. Enfin ajouter la viande

• 800g Bœuf
• 1 Oignon
• 3 Poivrons rouge
• 350g Champignons de Paris
• 1càs Huile d’olive

Etape 5 /6

Quand la viande est dorée, ajouter le reste des ingrédients et passer en mode cuisson sous pression pour 6 minutes

• 1càs Sauce d’huître
• 1càs Nuoc man
• 1càs Sucre rase
• 2 Verres d’eau

Etape 6 /6

Servir avec du riz ou des pâtes chinoises