Porc pomme de terre et carotte - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de Fabienne97480

Porc pomme de terre et carotte

Avis 5 étoiles (moyenne)

-/5 -

  • Temps Total 33min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    23min
  • Repos
    0min

Ingrédients

3 personnes

  • 500 g Échine de porc sans os

  • 4 Pomme de terre

  • 2 Carotte

  • Huile

  • 2 Oignons

  • 2 Gousses d'ail (grosses)

  • Thym

  • 20 cl Eau

  • Sel

  • Poivre

  • 0.5 càc Curcuma

Préparation

Etape 1 /10

Émincez les oignons et l'ail

  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail (grosses)

Etape 2 /10

Découpez l'échine de porc en dés

  • 500g Échine de porc sans os

Etape 3 /10

Épluchez les pommes de terres et les carottes et découpez les en dés assez gros

Etape 4 /10

Ajoutez l'huile dans la cuve et faites revenir la viande. Vous pouvez mettre l'échine des le préchauffage pour bien dorer la viande

  • 500g Échine de porc sans os
  • Huile

Etape 5 /10

Rajouter les oignons et l'ail, bien mélanger et faites revenir pendant 3/4 minutes

  • 2 Oignons
  • 2 Gousses d'ail (grosses)

Etape 6 /10

Rajoutez le curcuma et bien mélanger, et laisser cuire 1 minute

  • 0.5càc Curcuma

Etape 7 /10

Rajouter les pommes de terre et les carottes et laisser devoir 1 minute

  • 4 Pomme de terre
  • 2 Carotte

Etape 8 /10

Rajouter l'eau, le sel, le poivre, le thym et bien mélanger

  • Thym
  • 20cl Eau
  • Sel
  • Poivre

Etape 9 /10

Lancer la cuisson sous pression 9 minutes

Etape 10 /10

Ne pas hésiter à relancer en mijotage 5 minutes si il reste trop d'eau (facultatif)

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