Porc pomme de terre et carotte

Etape 1 /10

Émincez les oignons et l'ail

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail (grosses)

Etape 2 /10

Découpez l'échine de porc en dés

• 500g Échine de porc sans os

Etape 3 /10

Épluchez les pommes de terres et les carottes et découpez les en dés assez gros

Etape 4 /10

Ajoutez l'huile dans la cuve et faites revenir la viande. Vous pouvez mettre l'échine des le préchauffage pour bien dorer la viande

• 500g Échine de porc sans os
• Huile

Etape 5 /10

Rajouter les oignons et l'ail, bien mélanger et faites revenir pendant 3/4 minutes

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail (grosses)

Etape 6 /10

Rajoutez le curcuma et bien mélanger, et laisser cuire 1 minute

• 0.5càc Curcuma

Etape 7 /10

Rajouter les pommes de terre et les carottes et laisser devoir 1 minute

• 4 Pomme de terre
• 2 Carotte

Etape 8 /10

Rajouter l'eau, le sel, le poivre, le thym et bien mélanger

• Thym
• 20cl Eau
• Sel
• Poivre

Etape 9 /10

Lancer la cuisson sous pression 9 minutes

Etape 10 /10

Ne pas hésiter à relancer en mijotage 5 minutes si il reste trop d'eau (facultatif)