Rôti de porc, pommes de terre et carottes - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de SandrineV

Rôti de porc, pommes de terre et carottes

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  • Temps Total 35min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    30min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Rôti de porc d'environ 1kg

  • 2 Oignons coupés en lamelles

  • 2 Gousses d'ail coupées en lamelles

  • 3 Champignons coupés en lamelles

  • 200 ml D'eau

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 10 g De beurre

  • 1 càs De beurre

  • 2 Carottes coupées en lamelles

  • 10 Pommes de terre

  • 1 càs D'huile

Préparation

Etape 1 /5

Faire dorer les carottes, l'oignon, l'ail, le rôti et les champignons avec l'huile et le beurre, pendant 5 minutes en retournant le rôti de temps en temps.

  • 1 Rôti de porc d'environ 1kg
  • 2 Oignons coupés en lamelles
  • 2 Gousses d'ail coupées en lamelles
  • 3 Champignons coupés en lamelles
  • 10g De beurre
  • 1càs De beurre
  • 2 Carottes coupées en lamelles
  • 1càs D'huile

Etape 2 /5

Ajouter l'eau, le cube de volaille et programmer la cuisson sous pression pendant 15 minutes

  • 200ml D'eau
  • 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 3 /5

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, sans les couper

  • 10 Pommes de terre

Etape 4 /5

Ajouter les pommes de terre et continuer la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

  • 10 Pommes de terre

Etape 5 /5

Couper le rôti et servir avec les légumes

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