Pommes de terre Poivrons et chorizo

Etape 1 /5

Éplucher l'ail et l'oignon et les couper en 4 dans le bol muni de l'ultrablade. Ajouter les Poivrons épépinés et coupés en morceaux et Hacher V11 pendant 15s.

• 2 Gousses d'ail
• 1 Oignon
• 2 Poivrons rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer le hachoir ultrablade par le melangeur. Ajouter l'huile d'olive et faire mijoter P1 130° 10mn

• 2càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /5

Enlever la peau et couper le chorizo en morceaux et l'ajouter dans le bol avec le vin blanc. Faire mijoter P3 90° pendant 10mn

• 150g Chorizo
• 25cl vin blanc

• Mélangeur

Etape 4 /5

Ajouter les pommes de terre, le paprika, le romarin, l'eau, et la ciboulette ciselée. Faire mijoter P2 90° pendant 45 mn.

• 4 Pommes de terre de bonne taille
• 300ml Eau
• 2 Branches de romarin
• 1càc Paprika doux
• Quelques brins de ciboulette

• Mélangeur

Etape 5 /5

Régalez-vous!