Recette de Ligeran

Saute de porc au poivrons et pommes de terre.

Name: Saute de porc au poivrons et pommes de terre.
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1kg De sauté de porc; 1kg Trio de poivrons surgelés; 5 Grosses pommes de terre; 25cl Vin blanc; 20cl Eau; 1 Oignon; 1 Échalote; 2 Gousses d ail; 1 Petite boite de concentre de tomate; 1càs Epices COLOMBO; 1càc Gimgembre moulu; 1càs Rase de gros sel; Poivre; 2càs D huile d olive

4.9/5 -

10 Avis

Temps Total 50min

Préparation
10min
Cuisson
40min
Repos
0min

Appareils compatibles (34)

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Ingrédients

6 personnes

1 kg De sauté de porc
1 kg Trio de poivrons surgelés
5 Grosses pommes de terre
25 cl Vin blanc
20 cl Eau
1 Oignon
1 Échalote
2 Gousses d ail
1 Petite boite de concentre de tomate
1 càs Epices COLOMBO
1 càc Gimgembre moulu
1 càs Rase de gros sel
Poivre
2 càs D huile d olive

Préparation

Etape 1 /6

Mettre le mode dorer... puis l huile d olive et l'oignon l ail et l échalote...

1 Oignon
1 Échalote
2 Gousses d ail
2càs D huile d olive

Etape 2 /6

Une fois le tt bien revenu...mettre les morceaux de sauté de porc et faire dorer le tt

1kg De sauté de porc

Etape 3 /6

Rajouter sur les morceaux de viande le concentré de tomate... bien mélanger.. tt en continuant le d'orage.

1 Petite boite de concentre de tomate

Etape 4 /6

Rajouter tous les autres ingrédients et mélanger le tout toujours en mode dorage

1kg Trio de poivrons surgelés
25cl Vin blanc
20cl Eau
1càs Epices COLOMBO
1càc Gimgembre moulu
1càs Rase de gros sel
Poivre

Etape 5 /6

Lancer le mode cuisson sous pression pour 15mn

Etape 6 /6

Après 15mn de cuisson attendre que la vapeur s en aille ... ouvrir le couvercle et mettre les pommes de terre coupées en gros morceaux et prolonger le mode cuisson sous pression de 10mn...