Pigeon aux lardons et champignons

Etape 1 /4

Chauffer le cookeo en mode "Dorer" puis faire revenir les morceaux de pigeons dans un filet d'huile d'olive puis ajoutez les oignons émincés et les lardons. Laissez cuire 3 min

• 2 Pigeons coupés en monceaux
• 250g Lardons
• 2 Oignons
• Sel, Poivre
• Huile d'olive

Etape 2 /4

Ajoutez le bouillon émietté, l'eau et le vin rouge. Ajoutez ensuite les champignons. Saler, Poivrer

• 500g Champignon
• 1 Cube de bouillon de poule
• 20cl Vin rouge
• 15cl D'eau

Etape 3 /4

Faire cuire Sous Pression 20 min

Etape 4 /4

Une fois cuit, ajoutez la farine et mélanger

• Farine