Petits pains aux noix et fruits secs

Etape 1 /6

Préchauffez votre four en mode traditionnel Th.7/8 (220°C).

Etape 2 /6

Hachez grossièrement les noix et coupez les abricots en petits dés. Réservez dans des récipients.

• 50g Noix
• 50g Abricots secs

Etape 3 /6

Dans un récipient, diluez la levure dans l’eau tiède.

• 30cl Eau tiède
• 1sachet Levure de boulanger sèche

Etape 4 /6

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, versez le mélange levure/eau et ajoutez la farine. Verrouillez le couvercle et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez le bouillon émietté, les raisins, les dés d'abricots et les noix concassées. A la fin du pétrissage, laissez pousser la pâte le temps indiqué.

• 500g Farine
• 30g Bouillon KUB Volaille MAGGI
• 50g Noix
• 50g Raisins secs
• 50g Abricots secs

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /6

Recouvrez une plaque de papier sulfurisé. Réalisez 10 petits pains et laissez lever sur la plaque de four pendant 30 minutes.

Etape 6 /6

Enfournez pendant 18 minutes .