Petits gâteaux de Noël
- Temps Total 1h 27min
- 15min
Préparation - 12min
Cuisson - 1h
Repos
Appareils compatibles (19)
Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France, RECONDITIONNÉ I-Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Connecté, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France Companion XL 1550W - Edition gris ardoise Découvrir la gamme complète
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Ingrédients
50 pièces
250 g Farine
90 g Sucre
100 g Beurre ramolie
50 g Amande en poudre
2 Œufs
1 Sachet de levure
5 g Cannelle
5 g Muscade
1 Zeste de citron
20 g Sucre glace
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /4
Dans le bol du robot muni de la lame pour pétrir/concasser, ajoutez tous les ingrédients. Lancer le robot sur la vitesse 8 pendant 1 minute 30.
Etape 2 /4
Former une boule et laisser la reposer au frigo pendant 1 heure
Etape 3 /4
Étaler la pâte de votre rouleau à pâtisserie et découper des formes à l'emporte-pièce...
Etape 4 /4
Déposer les sablés sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer les sablés de sucre glace. Enfourner pendant 10 minutes à 180°C ( à surveiller)