Pavé de poisson au curry japonais et coco

Etape 1 /6

Émincer l'oignon. Couper les carrés de curry en morceaux.

• 1 Oignon
• 2 carrés de pâte de curry japonais (style "GOLDEN CURRY")

Etape 2 /6

Dans l'huile d'olive, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

• 1 Oignon
• 3càs d'huile d'olive

Etape 3 /6

Ajouter le riz, et bien mélanger jusqu'à ce que les grains deviennent translucides. Durée environ 5 min (variable)

• 150g de riz

Etape 4 /6

Ajouter l'eau, le lait de coco et le curry. Bien mélanger le temps que le curry fonde un maximum.

• 25cl de lait de coco
• 2 carrés de pâte de curry japonais (style "GOLDEN CURRY")
• 30cl d'eau

Etape 5 /6

Prédécouper le poisson pour 2 personnes, puis l'ajouter dans la cuve. Lancer la cuisson sous pression.

• 250g de filet de poisson

Etape 6 /6

Bon appétit ! :)