Paupiettes de veau à la sauce tomate - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Arnaud2204

Paupiettes de veau à la sauce tomate

Avis 5 étoiles (moyenne)

5/5 -

  • Temps Total 54min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 4 Paupiettes de veau

  • 40 g De concentré de tomates

  • 2 Oignons

  • 2 Carottes

  • 150 g De champignons de Paris émincés

  • 1 càs De Paprika

  • 1 càc De Cumin

  • 1 càs D'herbes de provence

  • 1 càs D'huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

  • 20 cl D'eau

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Coupez les oignons en quatre et les carottes en rondelles.

  • 2 Oignons
  • 2 Carottes

Etape 2 /5

Dans le bol du robot muni du Hachoir Ultrablade, mettez les oignons.

  • 2 Oignons
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Remplacez l'accessoire par le mélangeur et ajoutez l'huile d'olive.

  • 1càs D'huile d'olive
  • Mélangeur

Etape 4 /5

Ajoutez le paprika, le cumin, le concentré de tomates, les carottes, du sel et du poivre.

  • 40g De concentré de tomates
  • 2 Carottes
  • 1càs De Paprika
  • 1càc De Cumin
  • Sel
  • Poivre
  • Mélangeur

Etape 5 /5

Ajoutez les paupiettes, 20cl d'eau. 10 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les champignons et les herbes de Provence par l'orifice du couvercle.

  • 4 Paupiettes de veau
  • 150g De champignons de Paris émincés
  • 1càs D'herbes de provence
  • 20cl D'eau
  • Mélangeur

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