Paupiettes de poulet sauce tomate - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Melanieb

Paupiettes de poulet sauce tomate

ratings.4.9

4.9/5 -

  • Temps Total 28min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    16min
  • Repos
    2min

Ingrédients

4 personnes

  • 6 Paupiettes de poulet

  • 100 g Chorizo doux

  • 2 càs D’huile d’olive

  • 35 cl D’eau

  • 2 càc Fond de volaille

  • 1 Branche de thym

  • 4 pincée Sel

  • 3 pincée Poivre

  • 2 càc Maïzena

  • 3 càs Jus de citron

  • 1 Petit Pot de concentré de tomate

  • 1 Oignon émincé

Préparation

Etape 1 /5

Dépose l’huile d’olive en mode doré et les paupiettes laisser doré 3 min de chaque côté

  • 6 Paupiettes de poulet
  • 2càs D’huile d’olive

Etape 2 /5

Ajouter l’oignon préalablement émincé et le chorizo laisser doré 2 min

  • 100g Chorizo doux
  • 1 Oignon émincé

Etape 3 /5

Ajouter le concentré de tomate,le fond de volaille,/sel poivre thym et l’eau puis bien mélanger. Cuire sous pression 16 minutes.

  • 35cl D’eau
  • 2càc Fond de volaille
  • 1 Branche de thym
  • 4pincée Sel
  • 3pincée Poivre
  • 1 Petit Pot de concentré de tomate

Etape 4 /5

Diluer la maïzena avec le jus de citron dans un récipient puis ajouter le à la préparation bien mélangé et laisser en mode maintien au chaud 5 min et le tour et jouer

  • 2càc Maïzena
  • 3càs Jus de citron

Etape 5 /5

Bonne dégustation moi je l’ai fait avec de la purée maison

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