Paupiettes de poulet sauce onctueuse

Etape 1 /4

Émincer l'oignon et le faire dorer dans un peu d'huile. Quand l'oignon est transparent, ajouter les paupiettes et les faire dorer environ 5 minutes.

• 6 Paupiettes de poulet
• 1 Gros oignon

Etape 2 /4

Déglacer avec le vin blanc et ajouter les champignons, l'eau et le bouillon de volaille

• 300g Champignons
• 12cl Vin blanc
• 25cl Eau
• 1 Bouilon de volaille

Etape 3 /4

Cuire sous pression pendant 10 minutes.

Etape 4 /4

Ajouter la crème fraîche. Si la sauce est trop liquide, la lier avec 2 cuillères soupe rases de Maizena. Et mettre en mode dorage pendant 5 minutes.

• 2càs Crème fraiche
• 2càs Maizena