Pain de mie

Etape 1 /7

Mélanger les ingrédients

• 375g Farine
• 3càc Sucre
• 1.5 Sachet de levure boulangère

Etape 2 /7

Mettre chauffer ensemble au micro-ondes

• 25cl Lait soja
• 45g Beurre

Etape 3 /7

Malaxer jusqu’à obtenir une belle boule lisse

Etape 4 /7

Ajouter le sel

• 1càc Sel

Etape 5 /7

Faire pousser en étuve 1h

Etape 6 /7

Dégazer, mettre dans le moule Cookeo. Couvrir d’un alu et remettre pousser 1/2h au micro-ondes

Etape 7 /7

Verser 20cl d’eau dans la cuve. Mettre le moule dans le panier vapeur. Cuire sous pression 50mn.

• Moule à gâteau