Pain au lait - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de elogranelo

Pain au lait

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  • Temps Total 2h 9min
  • Préparation
    7min
  • Cuisson
    32min
  • Repos
    1h 30min

Ingrédients

12 pièces

  • 50 g Beurre

  • 300 g Lait

  • 20 g Levure boulangère fraîche

  • 40 g Sucre

  • 550 g Farine

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /3

Mettre le lait, le beurre, la levure et le sucre dans le bol.

  • 50g Beurre
  • 300g Lait
  • 20g Levure boulangère fraîche
  • 40g Sucre
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /3

Ajouter la farine.

  • 550g Farine
  • Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /3

Faire pousser 1h. Après 1h, façonner la pâte puis laisser pousser 30 min. Cuire 25-30 min à 180 degrés.

  • 50g Beurre
  • 300g Lait
  • 20g Levure boulangère fraîche
  • 40g Sucre
  • 550g Farine

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