Pain au lait
- Temps Total 2h 9min
- 7min
Préparation - 32min
Cuisson - 1h 30min
Repos
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Ingrédients
12 pièces
50 g Beurre
300 g Lait
20 g Levure boulangère fraîche
40 g Sucre
550 g Farine
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Préparation
Etape 1 /3
Mettre le lait, le beurre, la levure et le sucre dans le bol.
Etape 2 /3
Ajouter la farine.
Etape 3 /3
Faire pousser 1h. Après 1h, façonner la pâte puis laisser pousser 30 min. Cuire 25-30 min à 180 degrés.