Osso bucco de dinde moutarde curry

Etape 1 /3

Émincer l’oignon et couper les champignons en lamelles

• 1 Oignon
• 250g Champignons

Etape 2 /3

Faire dorer l’osso bucco dans un peu de beurre pendant 5mn

• 1kg Osso bucco de dinde

Etape 3 /3

Rajouter les champignons, les épices, la moutarde, le bouquet garni, l’eau et la crème, mélanger et lancer en mode sous pression 10mn

• 1 Oignon
• 250g Champignons
• 3càs Moutarde forte
• 3càc Curry
• 1càc Coriandre
• 200ml Crème fraîche
• 150ml Eau
• 1 Bouquet garni knorr