Osso bucco de dinde aux petits pois

Etape 1 /4

En mode dorer faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive

• 1 Oignon
• Huile d’olive

Etape 2 /4

Faites revenir la dinde pendant 10mn puis ajouter l’ail émincé

• 1kg Osso bucco de dinde
• 1 Gousse d’ail

Etape 3 /4

Ajouter les petits pois puis l’eau et le concentré de tomate, sel, poivre, bouquet garni

• 500g Petits pois
• 40cl D’eau
• 2càc Concentré de tomate
• Sel
• Poivre
• Bouquet garni

Etape 4 /4

Cuisson sous pression 15 minutes

• 1kg Osso bucco de dinde
• 500g Petits pois
• 1 Oignon
• 1 Gousse d’ail
• 40cl D’eau
• 2càc Concentré de tomate
• Sel
• Poivre
• Bouquet garni
• Huile d’olive