One pot pasta, saumon-asperge, sauce citron

Etape 1 /6

Couper le saumon en morceaux et assaisonner-le avec du sel/poivre et vin blanc.

• 250g de saumon
• 1càs de vin blanc sec
• Sel
• Poivre

Etape 2 /6

Nettoyer et couper les asperges en morceaux. Dans la panier vapeur, placer les asperges et le saumon avec le zeste de citron. Verser les pâtes, l'eau et le bouillon de légumes dans le bol du blender.

• 120g de pâtes type « Penne »
• 0.5 bouillon cube de légumes
• 350ml d’eau
• 300g d'asperges
• 5g de zeste de citron

• Panier vapeur

Etape 3 /6

Sélectionner le programme indiqué pendant 15 minutes à 100 C° et lancer le programme.

Etape 4 /6

A la fin du programme, retirer le panier vapeur. Mettre de côté le saumon et les asperges, puis égoutter les pâtes.

Etape 5 /6

Verser l'huile d'olive, le jus de citron le sel et le poivre dans le bol du blender. Sélectionner le programme indiqué pendant 5 minutes et lancer le programme.

• 3càs d'huile d’olive
• 50ml de jus de citron
• Sel

Etape 6 /6

Servir les pâtes avec sa garniture, ajouter la sauce.