Nems crevette

Etape 1 /8

Décortiqué les crevettes. Haché la moitié puis coupé l'autre moitié en morceaux

• 500g Crevettes

Etape 2 /8

Réhydrater les champignons noirs pendant le temps de préparé le reste.

• 10g Champignon noir

Etape 3 /8

Émincer l'oignon. Râpé les carottes et les dégorger avec une pincer de sel. Puis les essoré au maximum dans un papier absorbant.

• 2 Carottes
• 1 Oignon

Etape 4 /8

Dans un saladier verser les crevettes haché et coupé en morceaux. Ajouter le sel et le poivre puis mélanger.

• 0.5càc Sel
• 0.5càc Poivre

Etape 5 /8

Découpé finement les champignons noir

• 10g Champignon noir

Etape 6 /8

Préparer la farce en ajoutant l'ensemble des aliments préparé. Rajouter la sauce nuoc mam, les haricot mungo et l'œuf. Puis mélanger le tout.

• 60g Pouce haricot mungo
• 1 Oeuf
• 3càs Sauce nuoc mam

Etape 7 /8

Mélanger l'ensemble puis préparer les nems.

• Galette de riz

Etape 8 /8

Placer les nems dans le bac du air fryer. Démarrer le programme pour 10 min à 180°. Retourné les nems dans le bac puis recommencer une dernière fois pendant 10 min à 180°