Muffins aux cerises et aux amandes

Etape 1 /10

Préchauffez le four à 180°C.

Etape 2 /10

Lavez, dénoyautez et pesez les cerises. Réservez-les.

• 200g Cerises

Etape 3 /10

Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, déposez les amandes. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 100g Amandes entières émondées

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /10

Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 40g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /10

Laissez tiédir 10 minutes sans le couvercle.

Etape 6 /10

Incorporez la farine, la levure, la cassonade, le lait et les œufs. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Farine
• 120g Cassonade
• 15cl Lait
• 2 Œufs
• 1sachet Levure chimique

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 7 /10

Incorporez les cerises à la préparation et mélangez délicatement.

Etape 8 /10

Répartissez la préparation dans des moules à muffins, en les remplissant aux trois quarts.

Etape 9 /10

Saupoudrez-les légèrement de sucre vanillé.

• 2sachet Sucre vanillé

Etape 10 /10

Enfournez pendant 20 minutes. Laissez refroidir avant de servir.