Mousse fraise express

Etape 1 /2

Mettre les fraises et le sucre dans le bol. Mixer 1 minute vitesse 6. Si vous souhaitez des plus petits morceaux mixez à votre convenance.

• 250g Fraises surgelés
• 60g Sucre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /2

Ajouter le blanc d'œuf.

• 1 Blanc d'oeuf

• Batteur