Moelleux au citron

Etape 1 /5

Préchauffez le four à 180 degrés. Mettre le beurre mou ainsi que le sucre dans la cuve. Mélangez à l'aide du batteur en V9 pendant 30 secondes.

• 125g Beurre mou
• 125g Sucre

• Batteur

Etape 2 /5

Mettre les œufs dans la cuve et mélangez en V9 pendant 30 secondes.

• 2 Œufs

• Batteur

Etape 3 /5

Mettre la farine, la levure et le sel dans la cuve puis mélanger V8 pendant 30 secondes.

• 125g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 1pincée Sel

• Batteur

Etape 4 /5

Prélevez le zeste des citrons ainsi que leur jus. Ajoutez à la préparation dans la cuve et mélangez V8 pendant 30 secondes.

• 2 Citrons bio ou non traités après récolte

• Batteur

Etape 5 /5

Mettre la préparation dans un moule préalablement beurré, puis enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés.