Mini flans légers au potiron

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 180 °C.

Etape 2 /6

Couper le potiron en dés.

• 450g Chair de potiron

Etape 3 /6

Dans le bol du mixeur, mettre les dés de potiron et l'eau. Fermer le couvercle et choisir le programme CHUNKY SOUP pendant 25 min. Lancer le programme.

• 30cl Eau

Etape 4 /6

A la fin du programme, égoutter le potiron.

Etape 5 /6

Dans le bol du mixeur, remettre les dés de potiron égouttés et le reste des ingrédients. Fermer le couvercle et choisir le programme BLEND vitesse 5 pendant 1 min. Lancer le programme.

• 10cl Lait demi-écrémé
• 10cl Crème liquide légère
• 30g Farine
• 3 Œufs
• 1pincée Muscade
• Sel, poivre

Etape 6 /6

Répartir le mélange dans les ramequins et enfourner pendant 25 min.