Marmite espagnole - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Tilio_2985

Marmite espagnole

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  • Temps Total 15min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

7 personnes

  • Poivre

  • Sel

  • 2 càc Piment chipotle

  • 2 càc Cumin

  • 3 Oignons

  • 2 Poivron jaune/rouge

  • 250 g Lardon

  • 1 kg Blanc de poulet

  • 350 g Riz blanc

  • 525 ml Eau tiède

  • 2 Chorizo

  • 2 càc Paprika

  • 2 Bouillon de volaille

Préparation

Etape 1 /4

Couper eb morceaux les blancs de poulet. Épluchés et émincez des oignons. Lavés et coupés en lamelles de poivrons. Diluez le cube de volaille dans l'eau. Coupez en rondelles le chorizo

  • 3 Oignons
  • 2 Poivron jaune/rouge
  • 1kg Blanc de poulet
  • 525ml Eau tiède
  • 2 Chorizo
  • 2 Bouillon de volaille

Etape 2 /4

Dans la cuve du cookeo mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika et le piment chipote mélangé puis démarrer le mode "Doré" pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

  • 2càc Piment chipotle
  • 2càc Cumin
  • 3 Oignons
  • 2 Poivron jaune/rouge
  • 250g Lardon
  • 1kg Blanc de poulet
  • 2càc Paprika

Etape 3 /4

Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salé et poivrer puis programmer 10 minutes en cuisson sous pression.

  • Poivre
  • Sel
  • 350g Riz blanc
  • 525ml Eau tiède
  • 2 Chorizo
  • 2 Bouillon de volaille

Etape 4 /4

Rectifier l'assaisonnement puis servez

  • Poivre
  • Sel

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