Ma sauce bolo

Etape 1 /5

Émincer l'oignon et couper en petit cubes les carottes et la courgette

• 1 oignon rouge
• 3 carottes
• 1 petite courgette

Etape 2 /5

Faire revenir en mode dorer l'oignon les carottes et la courgette dans l'huile d'olive pendant 5 min

• 1 oignon rouge
• 3 carottes
• 1 petite courgette
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /5

Ajouter la viande hachée et faire revenir 2 min.

• 350g Viande hachée de boeuf

Etape 4 /5

Ajouter le concentré de tomate, la pulpe de tomate, le sel, le poivre, le piment et le basilic. Bien mélanger et mettre sous pression pendant 20 min.

• 500g Pulpe de tomates
• 1càs Basilic ciselé surgelé
• 70g Concentré de tomates
• 1pincée Piment
• Sel, poivre

Etape 5 /5

Servir avec vos pâtes préférées.