My Sauce Bolo - Recette Companion | Moulinex
Recette de Aureliejulio

My Sauce Bolo

ratings.3.8

3.8/5 -

  • Temps Total 1h 27min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    1h 17min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 600 g Pulpe de tomate

  • 200 g Coulis de tomate

  • 2-3 Carottes

  • Huile d'olive ou tournesol

  • 1 à 4 gousses d'ail (selon les goûts)

  • 2 Oignons rouge

  • Basilic

  • 1 Cube bouquet garni

  • 1 càc Sucre

  • Sel, poivre

  • 1 Pincée de piment doux

  • 1 c à c Paprika

  • 1/2 c à c Curcuma

  • 500 g Viande haché

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur
    Mélangeur

Préparation

Etape 1 /3

Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre oignons rouge, ail, carottes

  • 2-3 Carottes
  • 1 à 4 gousses d'ail (selon les goûts)
  • 2 Oignons rouge
  • Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Installer le mélangeur. Ajoutez la viande haché, un peu d'huile, le sel et le poivre

  • Huile d'olive ou tournesol
  • Sel, poivre
  • 500g Viande haché
  • Mélangeur

Etape 3 /3

Ajoutez la pulpe de tomate, le coulis de tomate, le cube bouquet garni, le sucre, le basilic, sel, poivre, piment doux, paprika, curcuma

  • 600g Pulpe de tomate
  • 200g Coulis de tomate
  • Huile d'olive ou tournesol
  • Basilic
  • 1 Cube bouquet garni
  • 1càc Sucre
  • Sel, poivre
  • 1 Pincée de piment doux
  • 1 c à c Paprika
  • 1/2 c à c Curcuma
  • Mélangeur

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