Ma petite ratatouille maison

Etape 1 /5

Éplucher et découper grossièrement l'oignon et les gousses d'ail. Les mettre dans le robot avec le couteau ultrablade.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Pendant ce temps, couper et épépiner les poivrons. Les couper en petits morceaux.

• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune

Etape 3 /5

Une fois les oignons et ail hachés, remplacer le couteau ultrablade par le mélangeur. Ajouter l'huile d'olive et les poivrons. Lancer le programme .

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /5

Pendant le programme, couper les courgettes et aubergines en morceaux.

• 2 Courgettes (1 si grosse)
• 2 Aubergines (1 si grosse)

Etape 5 /5

A la fin du programme, ajoutez les courgettes, aubergines, tomates, sel, poivre, kubor et herbes de Provence. Mettre un peu d'eau (la moitié de la boîte des tomates). Lancer le programme.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 Poivron rouge
• 1 Poivron jaune
• 2 Courgettes (1 si grosse)
• 2 Aubergines (1 si grosse)
• Huile d'olive
• Sel, poivre, herbes de provence
• 1 Kubor
• 240g Tomates en boîtes (pelées) (1 petite boîte)

• Mélangeur