Les Cookies d'Emilie

Etape 1 /9

Dans un grand saladier, mélanger la farine, la cassonade, le sucre vanillé et la levure

• 250g Farine
• 90g Cassonade
• 1 Sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure

Etape 2 /9

Faire fondre le beurre dans la cuve.

• 120g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /9

Une fois le programme terminé, ajouter l'œuf battu et appuyer sur start

• 1 Oeuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 4 /9

Ajouter ensuite la farine, les sucres et la levure mélangés.

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 5 /9

Ajouter enfin les pépites de chocolat

• 125 Pepites de chocolat

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /9

Mettre le four à 220⁰C en position classique

Etape 7 /9

A la fin du programme, on obtient une pâte frillable. Façonner des boules de pâtes et les déposer sur une plaque de four et les aplatir pour leur donner une forme de cookies.

Etape 8 /9

Enfourner entre 9 à 11 minutes, en fonction de la texture souhaitée (moelleux à crousti-moelleux).

Etape 9 /9

En fin de cuisson, laisser refroidir. C'est prêt.