Lentilles corail coco curry et saumon

Etape 1 /7

Cette recette nécessite l'EXTRA CRISP.

Etape 2 /7

Emincer l'oignon. En mode dorer, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides

• 2 Petits oignons
• 1càs Huile neutre ou de sésame

Etape 3 /7

Ajouter les épices, mélanger et laisser torréfier (2 minutes maximum il ne faut pas sue ça brûle)

• 2càs Curry
• 1càc Gingembre

Etape 4 /7

Ajouter le bouillon ainsi que les lentilles et passer en mode cuisson sous pression pour 12min

• 180g Lentilles corail
• 500ml De bouillon (Kubor)

Etape 5 /7

À la fin de la cuisson, ajouter le lait de coco et mélanger.

• 100ml Lait de coco

Etape 6 /7

Déposer les pavés de saumon et cuire en mode manuel à l'extra crisp 15 min à 200°

• 2 Pavés de saumon frais

• Extra Crisp

Etape 7 /7

Ajuster l'assaisonnement (sel, poivre) si besoin. Bonne dégustation