Curry de lentilles corail

Etape 1 /4

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, mettez l'oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 40g Oignon rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez les gousses d'ail écrasées, l’huile d’olive et les épices. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 3g Ail
• 5cl Huile d’olive
• 0.5càc Curry
• 3g Gingembre en poudre
• 3g Coriandre en poudre

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajoutez les lentilles, l’eau et le lait de coco. Salez et poivrez. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 125g Lentilles corail
• 12cl Lait de coco
• 35cl Eau
• Sel

• Mélangeur

Etape 4 /4

Servez chaud ou froid.