Curry de lentilles corail aux épinards et lait de coco

Etape 1 /3

Eplucher et hacher l’oignon. Le placer dans un plat, ajouter les lentilles, le concentré de tomate, les épinards, le sel, le curry et le lait de coco.

• 200g de lentilles corail
• 1 oignon
• 200g d’épinards
• 1 c. à soupe de concentré de tomate
• 20cl de lait de coco
• 1 c. à soupe de curry en poudre
• 1 c. à café de sel

Etape 2 /3

Couvrir le plat avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson, retirer Steam'up et le poser sur une assiette. Mélanger et servir.