Recette de floarn

Lemon curd

Name: Lemon curd
Total time: 24 min
Yield: 10
Ingredients: 400g Sucre; 7 Citrons; 3 Citrons verts; 1 Zeste de citron vert; 3càs Maïzena; 200g Beurre; 10 Œufs

4.3/5 -

18 Avis

Temps Total 24min

Préparation
10min
Cuisson
14min
Repos
0min

Appareils compatibles (25)

Robot cuiseur multifonction connecté I-Companion Touch XL
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
Robot cuiseur Companion Pro
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Ingrédients

10 personnes

400 g Sucre
7 Citrons
3 Citrons verts
1 Zeste de citron vert
3 càs Maïzena
200 g Beurre
10 Œufs

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre oeufs, sucre et maïzena dans la cuve.

400g Sucre
3càs Maïzena
10 Œufs

Mélangeur

Etape 2 /2

Ajouter les jus des citrons, le zeste puis le beurre.

7 Citrons
3 Citrons verts
1 Zeste de citron vert
200g Beurre

Mélangeur

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