Recette de floarn

Lemon curd

Name: Lemon curd
Total time: 24 min
Yield: 10
Ingredients: 400g Sucre; 7 Citrons; 3 Citrons verts; 1 Zeste de citron vert; 3càs Maïzena; 200g Beurre; 10 Œufs

4.3/5 -

18 Avis

Temps Total 24min

Préparation
10min
Cuisson
14min
Repos
0min

Appareils compatibles (11)

Companion, Robot cuiseur, 14 fonctions, Capacité XL 10 personnes, Blanc, Fabriqué en France
ROBOT CUISEUR COMPANION XL 1550 W
I-COMPANION SILVER PREMIUM ET BLANC 1550 W
Companion Pro, Robot Cuiseur, 15 fonctions, Pesage intégré, Capacité XL 10 personnes, Gris, Fabriqué en France
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Ingrédients

10 personnes

400 g Sucre
7 Citrons
3 Citrons verts
1 Zeste de citron vert
3 càs Maïzena
200 g Beurre
10 Œufs

Accessoires

Mélangeur

Préparation

Etape 1 /2

Mettre oeufs, sucre et maïzena dans la cuve.

400g Sucre
3càs Maïzena
10 Œufs

Mélangeur

Etape 2 /2

Ajouter les jus des citrons, le zeste puis le beurre.

7 Citrons
3 Citrons verts
1 Zeste de citron vert
200g Beurre

Mélangeur

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