Lasagnes au saumon

Etape 1 /5

Couper les oignons en de fins morceaux et faites les revenir avec le beurre.

• 2 Oignons
• 30g Beurre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Sans arrêter l’appareil Incorporer progressivement la farine puis le lait

• 50g Farine
• 75cl Lait

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /5

Ajoutez ensuite le saumon. (Si il s’agit de saumon congelé, le faire mi-cuire au micro-onde, selon ce qui est indiqué sur l’emballage). Découpez le saumon en petits cubes de 2-3 centimètres environ. Ensuite, laissez cuire. Si le mélange est trop liquide, ajoutez de la farine Pendant la cuisson ajoutez le poivre et l’aneth

• 600g Saumon (frais ou congelé)
• 2càc Poivre
• 2càs Aneth

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /5

Dans un plat à gratin, étalez une couche de saumon, puis une couche de lasagnes. Répétez l’opération jusqu’à la atteindre le haut du plat. Une fois le montage terminé, saupoudrez de fromage râpé.

• 1kg Lasagnes
• 150g Fromage râpé

Etape 5 /5

Enfournez a four chaud, à 220 degrés. Laissez cuire environ une heure. Lorsqu’un couteau s’enfonce sans résistance dans le plat, il est cuit !