Lapin recette de famille

Etape 1 /5

Mettre l'huile d'olive dans la cuve et faire dorer les morceaux de lapin. Saler et poivrer.

• 1kg Lapin
• Sel
• Poivre
• 3càs Huile d'olive

Etape 2 /5

Retirer les morceaux de lapin et les réserver de côté. Mettre les oignons à dorer avec les champignons Laisser dorer 3 minutes.

• 1 Oignon
• 200g Champignons de Paris

Etape 3 /5

Ajouter le vin blanc et le bouquet garni.

• 1 Bouquet garni
• 200ml Vin blanc

Etape 4 /5

Faire bouillir de l eau y mettre le cube Or et la sauceline. Ainsi que les morceaux de lapin et les carottes

• 6 Carottes
• 300ml Bouillon cube Or
• 3càs Sauceline

Etape 5 /5

Mettre en cuisson sous pression 20 minutes.