Gratin Dauphinois

Etape 1 /4

éplucher les patates et les couper en tranche à l'aide du découpe légume

• 1200g pommes de terre

• Découpe légumes

Etape 2 /4

dans le plat, faire une couche fine de pomme de terre ajouter sel + poivre ajouter du gruyère (facultatif) répéter l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pommes de terre

• 1200g pommes de terre

Etape 3 /4

rincer le bol et ajouter : -la crème fraîche -le lait-la noix de muscade -les gousses d'ail écrasées

• 50cl crème fraîche
• 35cl lait
• 2 gousses d'ail
• 1càc noix de muscade

• Mélangeur

Etape 4 /4

verser le mélange sur les pommes de terres laisser pénétrer ajouter du gruyère (facultatif) mettre dans le four chaud 200°c durant 45mns à 1 h

• 50cl crème fraîche
• 35cl lait
• 2 gousses d'ail
• 1càc noix de muscade
• 200g gruyères râpés (facultatif)
• sel
• poivre