Gratin Dauphinois Fondant
- Temps Total 27min
- 10min
Préparation - 17min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
1 kg Pomme de terre
15 cl Crème liquide
15 cl Lait
30 g Gruyère râpé
1 pincée Sel
1 pincée Poivres
Préparation
Etape 1 /3
Éplucher et couper les pommes de terre en lamelle.
Etape 2 /3
Mettre les pommes de terre, le lait, la crème liquide, le sel et le poivre et mélanger l’ensemble, et lancer la cuisson sous pression 14 minutes.
Etape 3 /3
Rajouter le gruyère râpé, laisser le maintien au chaud pendants 3 min ou utilisé l’extra crips
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