Gratin pomme de terre et chou fleur
- Temps Total 1h 9min
- 0min
Préparation - 1h 9min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
8 personnes
1.2 kg pommes de terre
1 kg chou fleur
Fromage râpé
Bechamel de moulinex
1 càs sel
0.9 l eau
1 l lait
100 g farine
1 càc sel
Poivre
100 g beurre
Accessoires
Mélangeur Panier vapeur Cuiseur vapeur Batteur
Préparation
Etape 1 /4
Mettez le melangeur. Avec l'eau puis mettez le panier vapeur interne avec les pommes de terre avec la moitié du sel dedans .puis fermez le couvercle sans le bouchon.posez le panier vapeur externe avec le chou fleur dedans et saupoudrez du reste du sel.appuyez sur star.
Etape 2 /4
Sortir les legumes du robot et le passer sous l'eau.Inserer le batteur avec le lait et la farine puis assaisonez avec le sel et le poivre .Verrouillez avec le bouchon et appuyez sur star.
Etape 3 /4
Prechauffer votre four a 180° .Mettez le beurre couper en morceaux avec la farine et le lait .verrouillez le couvercle et appuyez sur star.
Etape 4 /4
Mettez les legumes dans un plat a gratin versez dessus la bechamel ,saupoudrez de fromage râpé et mettez au four pendant 10 minutes environ.