Gratin chou fleur - pomme de terre et blanc de poulet

Etape 1 /6

Détaillez le chou fleur. Épluchez et coupez en morceau les pommes de terres.

• 1 Chou-fleur
• 5 Pomme de terre

Etape 2 /6

Mettre 20cl d'eau dans la cuve. Mettre le chou fleur dans le panier vapeur. 4min en sous pression

• 1 Chou-fleur

• Panier Vapeur

Etape 3 /6

Mettre 20cl d'eau dans la cuve. Mettre les morceaux de pommes de terres dans le panier vapeur. 7min en sous pression.

• 5 Pomme de terre

• Panier Vapeur

Etape 4 /6

Préchauffez le four à 200 degrés.

Etape 5 /6

Mettre le chou fleur et les pommes de terres dans un plat avec le blanc de poulet la crème et parsemé le tout de gruyère, de sel et de poivre.

• 1 Chou-fleur
• 5 Pomme de terre
• 4 Tranches de blanc de poulet
• 200ml De crème fraîche
• 150g De gruyere
• Sel et poivre

Etape 6 /6

Enfourner 25min à 200 degrés. Servir aussitôt.