Gratin de pomme de terre

Etape 1 /6

Préparer les ingrédients

• 1kg Pomme de terre
• 2 Gousses d’Ail
• Crème fraîche epaisse
• 1pincée Sel / poivre
• Gruyère râpée
• 1 Oeuf
• Noix de muscade

Etape 2 /6

Couper les pommes de terre en rondelle assez fine et l’ail

• 1kg Pomme de terre
• 2 Gousses d’Ail

Etape 3 /6

Les mettre dans le panier vapeur et cuisson sous pression 7min et l’arrêter ensuite

• 1kg Pomme de terre
• 2 Gousses d’Ail

Etape 4 /6

Mettre dans un contenant Cookeo (moule à gâteau par exemple) des couches de pomme de terre et crème fraîche mélanger à l’œuf et noix de muscade + sel poivre en 3 intervalles

• Crème fraîche epaisse
• 1pincée Sel / poivre
• 1 Oeuf
• Noix de muscade

Etape 5 /6

Mettre un peu de gruyère sur le dessus et hop retour dans le Cookeo avec le steam’up dessus pour une cuisson de 15/20min mode 2

• 1kg Pomme de terre
• 2 Gousses d’Ail
• Crème fraîche epaisse
• 1pincée Sel / poivre
• Gruyère râpée
• 1 Oeuf
• Noix de muscade

Etape 6 /6

Bon appétit

• 1kg Pomme de terre
• 2 Gousses d’Ail
• Crème fraîche epaisse
• 1pincée Sel / poivre
• Gruyère râpée
• 1 Oeuf
• Noix de muscade