Gratin de courge

Etape 1 /6

Couper la courge en gros cubes, éplucher les gousses d'ail et les couper en rondelles

• 3 Gousses d ail

Etape 2 /6

Faire préchauffer en mode dorer, pendant ce temps y verser l'huile et y faire revenir l'ail

• 3 Gousses d ail
• 2càs D'huile

Etape 3 /6

Ajouter les cubes de courge, l'eau et le cube de bouillon de volaille émietté et faire cuire doucement pendant 10 mn

• 300g De courge
• 50cl D eau
• 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 4 /6

Mélanger, ajouter le sel, le poivre et la muscade et programmer en mode sous pression pendant 5mn

• 2pincée De sel
• 1pincée De poivre
• 1pincée De muscade

Etape 5 /6

Verser dans un plat allant au four, (enlever éventuellement de l'eau de cuisson car la courge rend de l'eau en cuisant) écraser la courge et y ajouter la crème fraîche, garnir avec le fromage râpé puis faire gratiner au four pendant environ 10 mn à 180°C

• 20cl De crème fraîche épaisse
• 100g Fromage râpé

Etape 6 /6

Vous pouvez servir 😊 bon appétit !