Gratin chou-fleur et brocolis
- Temps Total 35min
- 15min
Préparation - 20min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (16)
Ingrédients
4 personnes
1 Chou fleur frais
1 Brocolis frais
1 pincée Muscade
150 g Fromage Rapée
60 g Farine de pois chiche
4 càs Huile d’olive
500 ml Lait
Accessoires
Préparation
Etape 1 /4
Coupez le brocolis et le chou-fleur en fleurette. Les placez dans le panier vapeur dans la cuve du cookeo avec un fond d’eau
Etape 2 /4
Préparez la béchamel à cotes : chauffez l’huile dans une casserole, ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez jusqu’à épaississement. Ajoutez la noix de muscade.
Etape 3 /4
Une fois les légumes cuit, videz la cuve du cookeo et mettez les légumes dans la cuve. Ajoutez la béchamel puis parsemez de fromage râpées
Etape 4 /4
Placez l’extra crisp et cuire pendant 15 minutes en mode 2
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