Goulash

Etape 1 /6

Coupez la viande en morceaux puis la faire macérer 2 heures dans l'eau gazeuse et l éponger avec du papier absorbant

• 700g Boeuf paleron, à braisé
• 1l Eau gazeuse

Etape 2 /6

Epluchez les oignons coupez les en 4 mettre dans le bol couteau ultrabade

• 400g Oignons

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Raclez les bord mette le melangeur ajoutez l'huile d'olive couvercle avec bouchon

• 400g Oignons
• 2càs D'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /6

Ajoutez la viande ,le concentré de tomate ,herbes de provence, sel,poivre, le cube de bouillon ,les 25cl d'eau couvercle avec bouchon

• 700g Boeuf paleron, à braisé
• 400g Oignons
• 2càs D'huile d'olive
• 3càs Concentré de tomate
• 25cl Bouillon de boeuf (1cube+eau)
• Herbes de provence, sel,poivre

• Mélangeur

Etape 5 /6

Ajoutez le paprika, les pommes de terre

• 700g Boeuf paleron, à braisé
• 400g Oignons
• 2càs D'huile d'olive
• 3càs Concentré de tomate
• 1càs Paprika
• 25cl Bouillon de boeuf (1cube+eau)
• Herbes de provence, sel,poivre
• 700g Pommes de terre

• Mélangeur

Etape 6 /6

Ajoutez la crème fraiche

• 700g Boeuf paleron, à braisé
• 400g Oignons
• 2càs D'huile d'olive
• 3càs Concentré de tomate
• 1càs Paprika
• 25cl Bouillon de boeuf (1cube+eau)
• 20cl Crème fraiche
• Herbes de provence, sel,poivre
• 700g Pommes de terre

• Mélangeur