Gnocchi aux champignons et aux noix

Etape 1 /4

Laver et émincer finement les champignons. Mettre les gnocchi, les champignons et les pousses d’épinard dans un plat. Saler, poivrer et mélanger.

• 650g de gnocchi de pomme de terre prêts à cuire
• 200g de champignons de Paris
• 150g de pousses d’épinard
• 1.5 c. à café de sel
• poivre

Etape 2 /4

Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer le programme le temps indiqué. Au bout de 8 minutes, mettre Steam’up en pause, le poser sur une assiette, remuer soigneusement puis relancer la cuisson.

Etape 3 /4

Pendant ce temps, mixer finement les noix avec la gousse d’ail.

• 65g de cerneaux de noix
• 1gousse d’ail

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam’up, ajouter les noix et le parmesan râpé et mélanger pour lier la sauce. Servir sans attendre.

• 65g de parmesan