Gnocchis aux épinards et aux noix

Etape 1 /3

Faire cuire les épinards 4-5 min, puis ajouter les oignons, faire dorer encore quelques minutes Ajouter du cumin lors de la cuisson

• 500g Épinards
• 1 Oignon
• Cumin

• Moule à gâteau

Etape 2 /3

Ajouter les gnocchis, 30cL d’eau, 30cL de crème et 1/2 bouillon de poule

• 1kg Gnocchis frais
• 30cl Crème
• 30cl Eau avec 1 bouillon poule

• Moule à gâteau

Etape 3 /3

Servir avec quelques noix écrasées, du parmesan et éventuellement des tranches de jambon préalablement grillées

• Noix
• Gruyère