Galettes de sarrasin sans lactose

Etape 1 /4

Dans le bol du blender, mettez l’œuf avec le sel. Ajoutez le lait et mixez vitesse minimum pendant 10 secondes.

Etape 2 /4

Ajoutez la farine de sarrasin et la farine de blé et mixez à nouveau vitesse maximum pendant 1 minute.

Etape 3 /4

Versez la pâte à crêpes dans un saladier et laissez reposer 1 à 2 heures.

Etape 4 /4

Dans une poêle légèrement huilée, faites cuire les galettes 1 minute par face.