Galettes bretonnes au sarrasin - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de vmlinuz

Galettes bretonnes au sarrasin

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  • Temps Total 24h 17min
  • Préparation
    12min
  • Cuisson
    5min
  • Repos
    24h

Ingrédients

30 pièces

  • 500 g Farine de sarrasin

  • 2 càs Froment

  • 1 càs Gros sel

  • 1 càs D'huile de tournesol 🌻

  • 1 l D'eau

  • 250 ml Lait

  • 1 pincée Oeuf entier

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Préparation

Etape 1 /7

500 grammes de farine de sarrasin

  • 500g Farine de sarrasin

Etape 2 /7

Deux cuillères a soupe de froment

  • 2càs Froment

Etape 3 /7

Une cuillère à soupe de gros sel

  • 1càs Gros sel

Etape 4 /7

Une cuillère à soupe d'huile de tournesol 🌻

  • 1càs D'huile de tournesol 🌻

Etape 5 /7

Un litre d'eau

  • 1l D'eau

Etape 6 /7

25 centilitres de lait

  • 250ml Lait

Etape 7 /7

Un oeuf entier

  • 1pincée Oeuf entier
  • Couteau pour pétrir/concasser

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