Recette de Alicette

Galette de chou-fleur, fromage et curcuma

Name: Galette de chou-fleur, fromage et curcuma
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 250g Chou fleur; 1 Oignon; 100g Fromage râpée; 55g Farine; 1 Oeuf; 100ml Crème fraîche liquide; 1càs Huile; 1càs Curcuma; Sel, poivre

3/5 -

3 Avis

Temps Total 33min

Préparation
5min
Cuisson
13min
Repos
15min

Appareils compatibles (20)

Ingrédients

4 personnes

250 g Chou fleur
1 Oignon
100 g Fromage râpée
55 g Farine
1 Oeuf
100 ml Crème fraîche liquide
1 càs Huile
1 càs Curcuma
Sel, poivre

Accessoires

Découpe légumes

Préparation

Etape 1 /3

Râper grossièrement le chou-fleur, le fromage et l’oignon.

250g Chou fleur
1 Oignon
100g Fromage râpée

Découpe légumes

Etape 2 /3

Fouettez l'œuf avec la crème liquide, la farine et ajoutez sel, poivre et curcuma. Ajoutez le mélange œuf/crème au chou fleur, et mélangez bien. Laissez reposer 15/20 minutes.

55g Farine
1 Oeuf
100ml Crème fraîche liquide
1càs Curcuma
Sel, poivre

Etape 3 /3

Faites chauffer une poêle, avec l’huile. Prener une grosse c. de pâte de chou fleur et formez une galette. Faites cuire 4 à 5 minutes de chaque côté, à feu doux. Recommencez jusqu'à épuisement de la pâte.